Filini
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Filini

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C'est le frère cadet de la Tagliatelle: des brins de pâtes aux œufs fines, de seulement 2 mm d'épaisseur, qui sont capables d'enrichir n'importe quel plat sans être trop audacieux. Servies dans un bouillon ou avec une sauce simple, ces pâtes égayent à la fois la table et le palais. Idéal pour ceux qui recherchent une forme subtile mais ne veulent pas sacrifier la bonne consistance des pâtes aux œufs maison.

 

INGRÉDIENTS : SEMOULE DE BLÉ DUR, OEUFS 32%. 

ÉPAISSEUR : 0,9 - 1,3 MM

LARGEUR: 2 MM

TEMPS DE CUISSON : 4 / 6 MINUTES

Poids net: 250 gr