Pour ceux qui ne veulent pas renoncer au format tagliatelles même en dégustant une soupe. Les chicche di tagliatelles sont en fait de petits morceaux de tagliatelles obtenus à partir de la prestigieuse feuille de pâtes aux œufs d'Aldo, qui donne aux bouillons et aux soupes un goût qui satisfait à la fois l'odorat et le palais.
Temps de cuisson : 4/6 minutes
Ingrédients : semoule de blé dur , œufs 32%
Forme : Pâte courte 4 ÷ 40 mm
Épaisseur de la feuille : 0,7 ÷ 1,1 mm
Largeur : 4 mm
KCAL : 370
KJ : 1564
Lipides : 5,6 g dont saturés 1,8 g
Glucides : 61 g dont sucres 1,1 g
Protéines : 16 g
Sel : 0,16 g